“这也是首辅的意思？”
“我听大将军转述首辅的意思，大概就是这样吧！”张任道：“反正呢，朝廷不到山穷水尽是不会找你们的，当然，如果你真想做些善事，倒也可以捐些钱给鳏寡院、抚孤院、医馆、学堂，这也是为朝廷分忧呢！”
“这我倒是年年都捐的。”
“这便行了！”
两人走进庄子，映入眼帘的便是满眼的金黄。
十几张竹编的席子上，尽是一个个晒得金黄的小丸子模样的东西。
张任蹲下来，抓了一把，拿在手里，叮当作响，硬得跟石头一样。
“这是啥？”
“土豆！”周洪道。
“我怎么认不得土豆了？”张任很难相信眼前这些金黄的东西，能跟土豆扯上关系。
“四月分收了土豆，除了大个之外，还有很多这样的小土豆，开始是准备煮熟了喂猪的，不过偶然的一个机会，发现这些煮熟的小土豆暴晒之后，便变成了这样的东西。”周洪笑道：“张将军，您能看出什么蹊跷来？”
张任沉吟道：“别的看不出来，但这玩意儿，一定能放很多年！”
周洪一拍大腿：“对啊，就是这样啊。在我看来，放在干燥的地方，这土豆便是放上多年也不会坏。丰年伫存，一旦年辰不好，这拿出来，可就变成好东西了。”
“的确如此，这法子，你跟上官禀报没有？”
“跟县令说了。”周洪道。“张将军，这东西吃起来，味道也是很不错的。”
一上一下地抛着叮当作响的小土豆，张任有些怀疑地看着对方。
“用水发上一晚，他便软了，如果将其和腊蹄子一起煮，那味道可就绝了。泡发的小土豆，能将腊蹄子的风味尽数吸收到内里去，咬上一口，啧啧，味道绝了，比新鲜的土豆炖猪蹄子味道要更长。”
“你这家伙，说得我的口水都下来了！”张任笑道：“那今天就吃它？”
“刚好昨天我发了一盆！”周洪道，“不过这时节的腊蹄子，因为天气的原因，风味要差了少许。我用腊蹄子做一锅，再用新鲜的鸡鸭之类的做一锅。”