289 完美呈现

最后两位厨艺大师也尝了一下石伟龙的菜，他俩没有前三个人的身份地位，虽然如今都已经金盆洗手，回家颐养天年，但毕竟家里儿女或是徒儿都还是吃这行饭的，所以态度上更加谨慎一些，将三禽的肉都尝了一下，还各自尝了一杓汤底的味道。

石伟龙可不知道人家只是在做面子工夫，见两个人都动了好几筷子，顿时恢復了不少自信。

他嘴上虽然不敢说，但其实对知府张吉松跟同知闫文远来做评判十分不满，觉得两个人不懂厨艺，根本没有资格来做评判。

但是俗话说民不与官斗，他虽然自大，却也明白胳膊拧不过大腿的道理，只是心里头不舒服，嘴上又不能说什么，直憋得他面色黑沉，十分难看。

石伟龙的菜尝完之后，大家顿时将注意力都转移到夏月初的菜上面。

何怀生没急着吃肉，而是盛了一杓汤尝了个鲜儿。

去除过杂质和油脂的高汤清澈浓醇，入口丝毫不腻，还有淡淡的冬瓜清香缠绕在舌尖，足见夏月初在这上头是下了功夫的。

何怀生心道，难怪她对别人也重新加工高汤丝毫不惧，原来是还有另外的杀手　。

进入来比试的人，全都是铆足了劲儿想要一鸣惊人的，而且比试给每个人两个半时辰的时间，也注定大家不会做太过简单清淡的菜色，全都是怎么奢华怎么来。

之前已经品尝了多道菜了，虽然每道菜都吃得不多，但此时尝到这样一口鲜甜清爽的热汤，还是让人从嘴里到胃里都十分地舒坦的。

铺在鸭身上的鸭肫和鸡肫被五个人一人夹一两筷子地一扫而光，味道自不必说，但是这都隻算是配菜，现在最重要的是三套鸭做得如何。

夏月初突然举手示意，表示自己可以将鸭子切开方便大家食用。

何怀生丝毫没有犹豫，直接点头表示同意。

夏月初在衙役的严密看管之下，站在五位评判都能看到的位置，用一把刚才被她重新打磨过的尖刀，将三套鸭拦腰切成两半。

鸭子被这样一切开，顿时引起了几个评判的惊呼声，连待在一旁等待结果的石伟龙都惊讶地瞪圆了眼楮。

从横切面看过去，鸭子、鸡和鸽子，几乎都是呈同心圆的模样，每一层之间还填充着玉兰片、香菇和火腿等食材。

她的食材也不是杂乱地塞进去了事的，一层层铺得平整，塞得饱满，切开之后都没有散落下来，而是形成了一环套一环的完美套迭。

年纪轻轻能有这样的手艺，真是令人嘆为观止。

看着面前做得近乎完美的三套鸭，何怀生竟有些走神，他忍不住去想，自己像夏月初这般年纪的时候，可曾有这样的手艺？

答案当然是否定的，二十出头的时候，何怀生在御膳房做出来的菜，别说是皇上皇后的席面了，连摆在一般的主秀女的桌子上都还不够资格。

看着面前笑得成竹在胸的夏月初，何怀生在心里感慨，难怪师父常说，厨艺这个行当，虽说勤快很重要，但最最重要的，还是天赋。

夏月初这手艺和天赋，像是从娘胎里出来就入门了一样，简直好到让人连嫉妒之心都生不出来。

何怀生立刻又想到，师父大半辈子都在御膳房做事，收的徒弟也都是自己这样循规蹈矩的，上年纪之后离开了御膳房，便一直说想要收个天赋高的徒弟，把自己的一身本事传下去，可好几年过去了，一直都没找到中意的人。

他觉得，自己这回说不定可帮师父一偿夙愿。

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